BonBon Chocolat Collection

  • ・・・アルコール強め
  • ・・・アルコール不使用

【NEW】コステロ ¥285

いちごとホワイトチョコレートのガナッシュとサクサク食感の砕いたクッキーの底生地の2層、ハイカカオミルクチョコレートコーティング。ホリデーシーズン限定のショコラです。

  • ホワイトデー限定
  • バレンタイン限定
  • ミルク

【NEW】アボット ¥285

ノワゼットミルクチョコレートのガナッシュとサクサク食感の砕いたクッキーの底生地の2層、ビターチョコレートコーティング。バレンタイン、ホワイトデー限定のショコラです。

  • ホワイトデー限定
  • バレンタイン限定
  • ビター

【NEW】ヴィクトリア ¥285

フローラルなアロマ、黄色い酸味が特徴のタンザニア産カカオ豆のショコラを使用したボンボンショコラ。

  • シングルオリジン
  • ビター

【NEW】アリス ¥285

トロピカルなアロマが特徴の、稀有なカメルーン産カカオ豆のショコラを使用したボンボンショコラ。

  • シングルオリジン
  • ビター

【NEW】メランジ ¥285

ヴァローナ社創立100周年記念の限定チョコレート『コムントゥ』を使用したガナッシュ。オリジナルチョコレートコーティング。
*収益の一部はカカオ生産者に還元されます。

  • 期間限定
  • ビター

【NEW】キンモクセイ ¥285

ブラジル産カカオ豆を使ったフルーティなブラックチョコレートに金木犀で香り付けしたクリームで芳醇ななめらかなガナッシュ。
オリジナルチョコレートコーティング。

  • フローラル
  • 季節限定
  • ビター

【NEW】オランジェット ¥926(6片入り)

ジューシーなバレンシアオレンジのスライスにオリジナルチョコレートロデッセイコーティング。

  • ビター
  • フルーツ

【今季販売終了】プランタニエール 

春の花々の爽やかな香りのはちみつと、柔らかな苦味とスパイスの香りが特徴のガーナ産カカオ豆のショコラを使った、丸みを帯びた優しいボンボンショコラ。仏ブルターニュのはちみつ酒のメルモールがアクセント。春から初夏までの期間限定。

  • 季節限定
  • ビター
  • アルコール/リキュール

アダム ¥259

乳成分の替わりにアーモンドミルクを使ったミルクチョコレートと洋梨を合わせたガナッシュ。

  • ミルク
  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

イヴ ¥259

全てがカカオ由来のチョコレートホールフルーツチョコレートと国産のりんご(紅玉)とカルバドスのガナッシュ。

  • ビター
  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

【今季販売終了】さくら ¥259

小田原産の桜エキスで香り付けしたほんのり酸味のあるルビーチョコレートの淡いピンクのガナッシュ。3月から4月上旬までの期間限定商品。

  • 季節限定

そば茶 ¥237

サクサク食感のヘーゼルナッツと、アーモンドのプラリネと黒糖仕上げのホワイトチョコレートのジャンドウジャ。自然農法で栽培された北海道産の韃靼そば茶入り。ハイカカオミルクチョコレートコーティング

  • ミルク
  • ナッツ
  • お茶

ジュノ ¥237

サクサク食感のヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ、高知産柚子フルーツクーベルチュールを使用したフルーツクーベルチュール。ハイカカオミルクチョコレートコーティング。

  • ミルク
  • フルーツ
  • ナッツ

ほうじ茶 ¥259

佐賀県の嬉野三根孝一緑茶園の上品なほうじ茶で香り付けした滑らかなガナッシュと、サクサク食感のヘーゼルナッツ、アーモンドのプラリネとミルクチョコレートを砕いたほうじ茶入りジャンドウジャの2層。ビターチョコレートコーティング

  • ビター
  • ナッツ
  • お茶

ロデッセイ ¥302

ドミニカ、ブラジル、タンザニアのカカオ豆を独自ブレンドしたNICOの特別なショコラをベースにしたオールオリジナルのボンボンショコラ。

  • ビター

エキゾチック ¥237

パッションとマンゴーを合わせたエキゾチックフルーツのガナッシュ。パッションフルーツのジュレ。

  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

シトロンベール ¥259

レモンとライムのジュレ。しぼりたてフレッシュライムのスッキリした滑らかなキャラメルガナッシュ。

  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

シャキーラ ¥237

パッションフルーツと一緒に2重発酵させたブラジル産地限定のショコラ。パッションフルーツの爽やかな香り。

  • ビター

リス ¥216

軽くローストしたくるみのキャラメリゼ。ペーストにしてミルクチョコレートでコーティングした優しい味わいのショコラ。

  • ナッツ

抹茶 ¥216

京都宇治田原、大川碾茶工房の挽きたて本抹茶。高貴な香りと味わい。

  • お茶

白茶 ¥216

希少な中国弱発酵茶「白龍茶」を低温で時間をかけて抽出させ香り付けした柔らかな味わい。

  • お茶

大葉 ¥216

ペルー産地限定の白いカカオ豆のショコラで仕上げたガナッシュ。大葉の香り。

  • スパイス

ラム ¥216

歴史あるカリブ海バルバトス島の深い味わいのラム酒。心地よい余韻が続くミルクチョコレートガナッシュ。

  • アルコール/リキュール

スカーレット ¥320

ジューシーなラズベリーのパートドフリュイ。ローズで香り付けしたライチのガナッシュの2層。

  • フルーツ

ようかん白 ¥237

手練りの特注の栗の甘露煮入りの白ようかん。ゆずの香りのガナッシュの2層。

  • ビター

ユアン ¥237

スコッチウイスキーのジュレとエスプレッソコーヒーのガナッシュ。

  • アルコール/リキュール

シナモン ¥216

セイロン産のシナモンスティックから煮出したミルクチョコレートのまろやかなガナッシュ。

  • スパイス

シバ ¥320

食感を残したピスタチオナッツの自家製ペーストにミルクチョコレートを加えて作った自家製のジャンドウジャ。オリジナルビターチョコレートでコーティング。

  • ナッツ

ミルク ¥216

甘さ控えめのミルクチョコレート。ミルキーでマイルド。

  • ミルク

キャラメルムー ¥237

タヒチ産バニラの柔らかいキャラメル。

  • ビター

バジル ¥216

フレッシュバジルで香りづけたクリームと、ペルー産の白いカカオ豆のショコラで仕込んだ上品な味わい。

  • スパイス

ビター ¥216

ハイカカオショコラ使用のバランスのとれたシンプルなショコラ。

  • ビター

ベリー ¥237

ベリーのジュレ。いちごのキャラメルガナッシュ。

  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

アマンド ¥216

スペイン産のマルコナ種アーモンドの食感を残した自家製プラリネ。

  • ナッツ

ミント ¥216

フレッシュミントで香り付けしたスッキリ爽やかな味わい。

  • スパイス

フランボワーズ ¥216

マダガスカル産地限定の酸味の強いショコラ、フレッシュなラズベリーのピュレ。爽やかな酸味とカカオ感。

  • フルーツ

バニラ ¥259

希少なタヒチ産バニラをふんだんに使用した優しい味わい。

  • スパイス

しょうが ¥216

すりおろし生姜の上澄み液だけを使って仕上げた上品なミルクチョコレートのガナッシュ。

  • スパイス

スモーキー ¥216

パプアニューギニア産地限定のアーシーで煙たい感じの独特なハイカカオショコラ使用。

  • ビター

ティムット ¥216

ネパールの胡椒、ティムットペッパーで香り付けしたガナッシュ。グレープフルーツのような爽やかな味わい。

  • スパイス

オレンジ ¥237

濃縮ピュレでしっかりオレンジの味の濃厚なフルーツ感。

  • フルーツ

ショーン ¥237

ピスタチオの滑らかなガナッシュ、キレのあるキルッシュのジュレ。

  • ナッツ
  • アルコール/リキュール

ライチ ¥216

みずみずしいライチ。上品でキレのある甘み。

  • フルーツ

イヴォンヌ ¥237

フルーツクーベルチュールのラズベリーとサクサク食感のヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ。ブラックチョコレートコーティング。ナッツの香ばしさと甘味、チョコレートの苦味、ラズベリーの酸味がちょうどいいショコラ。

  • フルーツ
  • ナッツ

バリ ¥237

インドネシアのバリ島産地限定。優しい酸味と程よい苦味。バランスのとれた繊細な香りのショコラ使用。

  • ビター

シャーリーズ ¥237

レモンのジュレとさっぱりしたキャラメルレモンのガナッシュ。

  • フルーツ
  • アルコール/リキュール

ジャック ¥237

しゃりしゃりした食感が残る香ばしい国産のゴマのプラリネ。心地よい酸味のベリーズ産地限定の香料、乳化剤不使用の75%のハイカカオショコラ使用。

  • ビター

ダージリン ¥216

インドの名門茶園ジュンパナの高品質ダージリンを一晩かけてゆっくり抽出させて仕上げた優しい香り。

  • お茶

ドミニク ¥259

ナッティーなアロマが特徴のドミニカ共和国の産地限定のハイカカオミルクチョコレートのガナッシュ。スペキュロスクッキーのザクザクした食感の2層。

  • ビター

ようかん黒 ¥237

手練りの特注のようかん。キャラメルミルクガナッシュの2層。

  • ビター

キャラメルポワール ¥216

8年熟成の洋梨のブランデーにキャラメルとバニラの香りのするデザートリキュール。ゴールデンエイトを使用したミルクチョコレートのガナッシュ。

  • アルコール/リキュール

スコット ¥237

バナナと一緒に2重発酵させたマダガスカル産地限定ハイカカオミルクチョコレート。バナナの甘い香りと酸味が残っている希少なショコラ使用。

  • ミルク

アニス ¥216

ミルクチョコレートと好相性な八角。奥行きのある香り。

  • スパイス

ノワゼット ¥216

イタリアピエモンテヘーゼルナッツの食感を残した自家製プラリネ。

  • ナッツ

コーヒー ¥216

ベネズエラ産地限定の希少なショコラ。エスプレッソブレンドコーヒー、力強いカカオ感と深い味わい。

  • お茶

カシス ¥216

フランスブルゴーニュのカシス使用のフルーティーでジューシーな味わい。

  • フルーツ

キャラメルサレ ¥216

フランス産の天日塩フルールドセルで仕上げたキャラメルミルクチョコレート。

  • ミルク

カウベル ¥237

サクサク食感のヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネ。ヨーグルトの香りと滑らかなホワイトチョコレートガナッシュの二層。ブラックとホワイトチョコレートの二層コーティング。さっぱり優しい酸味のショコラ。

  • ミルク

スイートモーニング ¥216

桃とスグリのスッキリした紅茶を低温抽出させて仕上げた優しい香りと甘さ。

  • お茶