秋のボンボンショコラ試食会開催
日程:10/4(土)11:00〜 終了
10/11(土)11:00〜 終了
10/12(日)11:00〜 終了
10/25(土)11:00〜 終了
全回とも同じ内容です。
定員:各回10名(着席・少人数)
所要:約60分
参加費:税込¥3,300
ウェルカム:コールドプレスジュース(回替わり)
例)りんご/グレープフルーツ/オレンジ
秋の七景
- 白い雫(洋梨 × Amatika) アーモンドミルクで“ミルク”を描く。洋梨の透明感を、静かな甘さで包む。
- 青い刃(木酢) みかん様の香りで、きりりと整える。
- 紫の脈(いちじく) 黒いちじく×ガーナ68%、プチプチと甘みが脈打つ。
- 琥珀の焦(タタン) 焦がしのほろ苦と林檎の酸×マダガスカル33%
- 風の厚み(マロン) マロングラッセの香り、ブロンドチョコレートが芯に。
- 遠い花(金木犀) 花の尾が静かに続く。ドミニカ64%
- 宵の甘み(干し柿) ねっとりやさしい着地。
アレルゲン:乳・大豆・りんご・小麦、アーモンド
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