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日頃よりNICOchocolaterieをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年も、大切な方へ、そしてご自身への贈りものに選んでいただけるよう、2026年バレンタイン限定ショコラアソートのご予約受付を開始いたしました。 ひと粒ごとに想いを込めて仕上げた...

テリーヌの濃厚さと、ケークの軽やかさ。 ふたつの口当たりを一つに束ねた、力強いショコラ菓子です。 オリジナルショコラ「オデッセイ」と「アルテミス」が深みのある余韻と、澄んだキレを描き出します。 艶やかな黒曜石のように、静かに存在感を放つ一品。 真空含浸*（しんくうが...

澄んだ空気に甘さが映える季節、冬だけの特別なチョコレートカラーをゆっくりと味わっていただける小さな会をご用意しました。 当日はシェフが、それぞれのショコラに込めた意図や素材の組み合わせについて、一つひとつ丁寧にご説明いたします。心ほどけるひとときをご一緒できますと嬉しいです。 ご参加を...

----------------------------------  概要  --------------------------------- テロワールランコントレとは「土地が結ぶ、味わいの出会い」という意味。 今回は佐賀・嬉野の豊かな土地が育んだ「三根緑茶園」のお茶と、季節のボ...

秋のボンボンショコラ試食会開催 日程：10/4（土）11:00〜終了 10/11（土）11:00〜　終了 10/12（日）11:00〜　終了 10/25（土）11:00〜終了 全回とも同じ内容です。 定員：各回10名（着席・少人数） 所要：約60分 ...

NICOchocolaterieにて、五感の旅がはじまります。「夏になると、チョコレートの香りが豊かに感じられる」それは気のせいではないかもしれません。気温・湿度・体の変化が、味覚に与えるささやかな影響。それを、ひと粒ずつ体験してみませんか？ 📖夏と味覚の関係を紐解くミニレクチャー 🍫...

夏、チョコレートの声が変わる —TheSummerSensoryEffectonChocolate（サマー・センソリー・エフェクト・オン・チョコレート）— 夏の空気の中で、チョコレートが語りかけてくる声に、耳を澄ましたことはありますか。高温多湿の朝、ひと口のチョコレートが、思いがけず濃...

平素よりNICOchocolaterieをご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、円安などに加えて主要カカオ生産国の干ばつや大雨などの天候不順、病害の発生、土壌汚染や農地の減少などの複合的な要因よる世界的なカカオショックにより、我々の想像をはるかに上回る速度とインパクトでチョコレートの価...

いつもNICOchocolatereieをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。バレンタイン期間中、通常商品の販売を休止しておりましたが、2月12日より再開いたします。発送は18日(火）からとなりますので、お届けご指定日がある場合は予めご留意くださいませ。何卒よろしくお願いいたします。

NICOでは遠方のお客様のニーズにお応えすべく、今秋よりECサイトリニューアルを予定です。 機能を拡張し、これまで対応できなかった細かなオーダーを承ることができる（業界初！当社調べ。笑）ようになります。より一層多くの、余韻をたしなむお客様にNICOのショコラをお届けで...